Tauhu Berlauk

 Assalamualaikum.

Ehhh rajinlah kita...senyum sampai telinga puji diri sendiri. Kalini aku nak share resepi aku ambil dekat facebook. Aku tengok kawan aku share, lepas tu aku pulak share dengan harapan bila rajin nak buatlah.  Dua tiga hari lepas tu aku tengok adik ipar share dekat ig dia, buat tauhu berlauk ni. Dan respon dia, sedap sangat. Huishhh tak sabar aku nak mencuba. Jomm gi CS cari barang.

Kalau ikutkan, dah 2 kali aku cuba resepi ni. Yang pertama aku guna kan isi ayam. Kali kedua tu aku tukar guna daging. Dua-dua pun sedap!

Aku kongsi resepi untuk rujukan aku sendiri atau manalah tahu yasmin atau qaseh nak buat nanti, diaorang dah tahu nak cari kat mana.

Bahan-bahannya:

Tahu telur - 3 bunjut

Tahu keping - 3 keping

Telur - 3 biji

Isi ayam atau daging

Semua bahan kat atas tu, aku blend menggunakan blender kering. 

Tambah lada sulah dan garam.

Bawang besar - 1 biji potong dadu

Carrot - 1 batang potong dadu

Daun sup atau daun ketumbar - racik halus.

Dah blend bahan-bahan yang mula-mula tadi, satukan dengan bawang dan carrot dan juga bahan lain. Kalau rasa nak tambah garam pun boleh lagi.

Gunakan bekas kuih lompang atau acuan kuih nona manis untuk kukus bahan-bahan tadi. Kena kukus dulu dalam 15 minit.

Lepas tu, celup dalam telur dan goreng dalam minyak panas.

Makan dengan sambal cili kicap, masa panas panas...perghhh tak ingat dah makan berketul-ketul. 

Anak aku Adam Danial suka. Selalu tanya bila nak buat lagi. Sikit leceh nak buat tauhu berlauk ni sebab kena kukus dulu kemudian kena goreng. Leceh lah juga bagi aku. Banyak perkakas nak basuh!!! Hahaha...malas sangat tu kan.

Sekian perkongsian resepi tauhu berlauk dari aku. Aku dah 2 kali buat. Memang sedap. Ehhh banyak kali dah aku cakap sedap!!

Terima kasih datang baca.

Jangan lupa, kita jaga kita.

Psst...dah follow ke youtube channel kita, keluargayatizul? 

Sambal Ikan Tenggiri

 Assalamualaikum.

Selalu bagi janji manis kan...tak baik sungguh. Tahap malas nak menulis ni dasyat sungguh. Tak boleh bawa bincang dah.

Sekarang dah PKPB 2 kan. Hari-hari kes naik mencanak-canak. Aku ni dah berapa minggu tak keluar pergi beli barang rumah. Sebab sekarang banyak kes berpunca dari mall kan. Sis is takut!  Sama-sama kita duduk rumah ya. Putuskan rantaian covid!

Haritu aku ada beli ikan tenggiri dari mini mart kat Mantin. Mini Mart ni kakak aku punya. Sebagai sokongan aku belilah ikan kat kedai dia haritu. Kalau ikutkan, aku jarang sangat nak beli ikan tenggiri ni. Bagi aku, ikan tenggiri ni makanan orang kayangan. Akak ni rakyat marhaen aje.

Aku mampu buat sambal ikan tenggiri je lah. Tak adalah resepi kebabom mana pun. Penghuni kat rumah aku pun suka makan lauk sambal, jadi sesuai sangatlah aku buat sambal ikan tenggiri kan...

Macam nilah hasil sambal ikan tenggiri aku.

Tak payahlah aku share resepi kan. Sebab yang baca blog aku, kebanyakannya chef-chef yang memang pejam mata je masak sambal ni. Ehhh...chef ke yg datang baca???

Ok tu aje perkongsian aku untuk hari ni. Kalau rajin nanti aku cuba kongsikan lagi. 

Jangan lupa, sentiasa basuh tangan, jaga jarak sosial. Kalau tak ada urusan penting, lebih baik duduk rumah.

Terima kasih datang baca.

Jenguk kejap

 Assalamualaikum.

Lamanya tak bersiaran. 

Ada je cerita nak dikongsikan, tapi entah kenapa vitamin 'M' macam dah melekat kuat...alasan kan.

Malam ni tiba-tiba teringat dah lama tak menjenguk ke sini. Jalan-jalan Johor pun tak habis😬. Cerita raya haji pun tak update lagi. Anak sedara bertunang, jalan-jalan Terengganu kita masih berlegar-legar dalam kepala ni. Ohh ya...anakanda Adam Danial operation pun nak kena masuk kan juga.

In sha Allah ya, satu-satu aku cuba kongsikan. Masih lagi bekerja dari rumah, baru beberapa kali masuk ofis. Kita masih belum menang melawan covid19. Terus kan jaga penjarakkan sosial ya. 

Jumpa lagi. Terima kasih datang baca

Jalan-jalan Johor part 2

Assalamualaikum

Bersiaran lagi harini sebab ada sedikit kerajinan untuk mengupdate blog kesayangan aku yang sendu ni. Entry sebelum ni agak boring sebab tak ada gambar kan...aku yang menaip ni pun acah-acah bosan juga nak baca semula. Tapi hari kedua di Johor, In sha Allah ada gambar😉.

Memang kita dah plan awal pagi nak keluar untuk bersarapan kacang pool di Kacang Pool Haji di Masai. Boleh tahan jauh juga dari Pasir Gudang nak ke Masai. Dalam 30 ke 45 minit perjalanan. Kali ini kami bergerak dalam 2 kereta. Jom sarapan dekat Kacang Pool Haji!

Sampai sudah. Tapi yang ni bukan dekat dengan Balai Bomba Masai. Ni arah kebelakang sikit. Sebenarnya anak saudara aku dah terlajak, sekali bila nak pusing tengok ada kedainya pula. Teruslah kitaorang singgah. Masa ni orang agak ramai, jadi kena beratur. Dekat sini masih mengamalkan penjarakan sosial. 

Selain dari kacang pool, ada macam-macam menu sarapan lain juga. Tapi dalam kepala aku dah fokus nak makan kacang pool, jadi kita teruskan matlamat kita. Jangan ikut nafsu!
Ada juga soto dan lontong kering. ABC pun ada.  Ada yang order nasi goreng juga.

Ni masa baru sampai. Allahuakbar...sedap sangat. Puas hati dapat makan kacang pool ni dekat Johor. Sebelum ni ada je aku beli kat pasar tani rumah aku ni. Tapi perasaan dapat makan dekat negeri asal kacang pool tu...lain ok😊. 

Alhamdulillah, mangkuk masing-masing licin! Sedap! Pergilah makan...tak rugi.

Dah kenyang barulah boleh posing. Senyum sampai telinga! Sebenarnya masa ni memang ramai sangat orang, kitaorang pun duduk meja jauh-jauh...sentiasa ada je orang beratur tunggu nak duduk. Kalau ikutkan depan kedai tu diaorang sediakan satu rumah khas tempat makan. Seberang jalan aje. 

Dah kenyang, jom terjah destinasi seterusnya.
Kalini macam mengarah ke bandar Johor. Kakak aku nak cari roti dan kek pisang yang dibakar menggunakan arang. Ni sebab terpengaruh dengan vivy yusof! Kita ikutkan aje.

Gambar kat kedai roti tu tak ada. Sebab masa tu hari dah nak hujan. Ngam-ngam kitaorang habis beli, hujan turun dengan lebatnya. Jadi kita terus ke rumah kawan kakak aku dekat Bandar Baru Uda kalau tak silap aku. Ke aku memandai aje...tak ingatlah...sepatutnya kitaorang akan makan tengahari dekat rumah kawan kakak aku ni, kita plan nak sampai rumah dia dalam pukul 12.30 mulanya, sekali dah hujan, terus jelah kerumah dia. Sampai dalam pukul 11 lebih.  Jauh juga dari Johor berpatah balik ke rumah kawan dia ni.

Kawan kakak aku ni tauke biskut raya kat Johor. Rumah dia besar dan cantik. Kalau dah teror buat kuih, masak apa tah lagi. Sedap gila asam pedas dia. Tapi ahkak control lah tak tambah pun...kan lebih baik berhenti sebelum kenyang...gituu...

Lepas makan, solat dulu, baru gerak meninggalkan rumah dia. Tu pun dia siap bekal kan kuih raya lagi. Jenama biskut dia Amber!

Nanti korang cari ya. Dari sini kemana pula kita??

Kalau dah sampai sini tak sah kalau tak singgah kat JPO. Singgah cuci mata je. Nak masuk kena register. Kanak-kanak bawah 12 tahun tak boleh masuk. Mujur qaseh nampak tinggi sikit, lepas lah dia. Mula tu cuak juga kalau tak lepas masuk. Warga emas lebih 60 tahun pun tak boleh masuk. Cucu sedara aku menangis tak dapat masuk. Ayah dialah tunggu dan gilir-gilur masuk. Masuk pun bukan beli apa, kebanyakan kedai beratur nak masuk. Satu kedai limit 5 orang je masuk satu-satu masa. Last-last kitaorang duduk lepak kat cafe.

Dari JPO kitaorang meneruskan misi mencari makanan viral di Johor. Terus ke kampung Melayu Majidee nak cari murtabak special dengan ABC Special. Susahnya kat sini nak parkinglah. Sudahnya bungkus saja. 

Demi menunaikan permintaan kakak aku nak makan mee rebus lan janggut, anak dia usahakan lah juga mencari, tapi aku tak ingat nama tempat tu. Haishhh faktor usia sungguh...

Dua kali lah pusing kat area yang google kata tempat lan janggut berniaga, kalau ikut google masa tu dia 'open' dah..tapi tak jumpa. Kali kedua pusing tu aku siap tanya kat peniaga lain, gerai lan janggut kat mana? Diaorang kata dah lama tak meniaga sebab dia operation...oohhh..tak sihat rupanya. Puashatilah juga tahu yang orang tu tak meniagakan. Kalau tak duk pusing cari ntah berapa kali lepas tu mesti tertanya tanya kenapa tak jumpa, kan....

Dah hampir maghrib juga kita orang sampai rumah anak sedara aku kat Pasir Gudang. Terus makan murtabak dan otak-otak(lupa nak bagitahu beli otak-otak juga). Sedut ABC special. Tulah makan malam kitaorang. 

Lepas tu sambut birthday abang ipar aku. Kiranya kakak aku buat surprise lah!

Ni gambar murtabak spesel tu. Besar. Masa bungkus tu boleh lipat dua.

ABC spesel

Birthday cake surprise abang ipar aku. Kek ni aku dah tak larat nak makan. Kekenyangan weiii...syukur alhamdulillah. 

Selesai hari kedua jalan-jalan ke Johor. Esok nak balik dah. Tapi ada je tempat viral kita nak terjah lagi. Tungguuu

Terima kasih datang baca.