Tauhu Berlauk

 Assalamualaikum.

Ehhh rajinlah kita...senyum sampai telinga puji diri sendiri. Kalini aku nak share resepi aku ambil dekat facebook. Aku tengok kawan aku share, lepas tu aku pulak share dengan harapan bila rajin nak buatlah.  Dua tiga hari lepas tu aku tengok adik ipar share dekat ig dia, buat tauhu berlauk ni. Dan respon dia, sedap sangat. Huishhh tak sabar aku nak mencuba. Jomm gi CS cari barang.

Kalau ikutkan, dah 2 kali aku cuba resepi ni. Yang pertama aku guna kan isi ayam. Kali kedua tu aku tukar guna daging. Dua-dua pun sedap!

Aku kongsi resepi untuk rujukan aku sendiri atau manalah tahu yasmin atau qaseh nak buat nanti, diaorang dah tahu nak cari kat mana.

Bahan-bahannya:

Tahu telur - 3 bunjut

Tahu keping - 3 keping

Telur - 3 biji

Isi ayam atau daging

Semua bahan kat atas tu, aku blend menggunakan blender kering. 

Tambah lada sulah dan garam.

Bawang besar - 1 biji potong dadu

Carrot - 1 batang potong dadu

Daun sup atau daun ketumbar - racik halus.

Dah blend bahan-bahan yang mula-mula tadi, satukan dengan bawang dan carrot dan juga bahan lain. Kalau rasa nak tambah garam pun boleh lagi.

Gunakan bekas kuih lompang atau acuan kuih nona manis untuk kukus bahan-bahan tadi. Kena kukus dulu dalam 15 minit.

Lepas tu, celup dalam telur dan goreng dalam minyak panas.

Makan dengan sambal cili kicap, masa panas panas...perghhh tak ingat dah makan berketul-ketul. 

Anak aku Adam Danial suka. Selalu tanya bila nak buat lagi. Sikit leceh nak buat tauhu berlauk ni sebab kena kukus dulu kemudian kena goreng. Leceh lah juga bagi aku. Banyak perkakas nak basuh!!! Hahaha...malas sangat tu kan.

Sekian perkongsian resepi tauhu berlauk dari aku. Aku dah 2 kali buat. Memang sedap. Ehhh banyak kali dah aku cakap sedap!!

Terima kasih datang baca.

Jangan lupa, kita jaga kita.

Psst...dah follow ke youtube channel kita, keluargayatizul? 

Sambal Ikan Tenggiri

 Assalamualaikum.

Selalu bagi janji manis kan...tak baik sungguh. Tahap malas nak menulis ni dasyat sungguh. Tak boleh bawa bincang dah.

Sekarang dah PKPB 2 kan. Hari-hari kes naik mencanak-canak. Aku ni dah berapa minggu tak keluar pergi beli barang rumah. Sebab sekarang banyak kes berpunca dari mall kan. Sis is takut!  Sama-sama kita duduk rumah ya. Putuskan rantaian covid!

Haritu aku ada beli ikan tenggiri dari mini mart kat Mantin. Mini Mart ni kakak aku punya. Sebagai sokongan aku belilah ikan kat kedai dia haritu. Kalau ikutkan, aku jarang sangat nak beli ikan tenggiri ni. Bagi aku, ikan tenggiri ni makanan orang kayangan. Akak ni rakyat marhaen aje.

Aku mampu buat sambal ikan tenggiri je lah. Tak adalah resepi kebabom mana pun. Penghuni kat rumah aku pun suka makan lauk sambal, jadi sesuai sangatlah aku buat sambal ikan tenggiri kan...

Macam nilah hasil sambal ikan tenggiri aku.

Tak payahlah aku share resepi kan. Sebab yang baca blog aku, kebanyakannya chef-chef yang memang pejam mata je masak sambal ni. Ehhh...chef ke yg datang baca???

Ok tu aje perkongsian aku untuk hari ni. Kalau rajin nanti aku cuba kongsikan lagi. 

Jangan lupa, sentiasa basuh tangan, jaga jarak sosial. Kalau tak ada urusan penting, lebih baik duduk rumah.

Terima kasih datang baca.